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¿Qué es un cátering?

catering1Básicamente un catering, por definición, es el servicio profesional que se dedica principalmente a la prestación externa del suministro del servicio de comida preparada, pero también puede tomar parte en abastecer de todo lo necesario para la organización de un banquete u una fiesta. Dicha comida puede ser bien preparada en cocinas centrales, bien elaborada en cocinas in situ (toda la gestión corresponde a la empresa de catering), o subcontratando a terceros en la elaboración total o parcial. También se considera catering a la preparación de comidas en grandes cantidades para ser vendidas en puntos de consumo separados del lugar donde se elaboran. Es una actividad de externalización de servicios de comidas.
Es por eso que el servicio es variable dependiendo del evento que se presente, no se contrata el mismo servicio de catering para un desayuno empresarial que para una cena de gala...

 

 

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CATERING SUMAQ es una empresa innovadora que brinda los servicios de Catering & Buffets para eventos corporativos y sociales en Huancayo. Brindamos una atención exclusiva y personalizada; nueva en estilo y diseño, cuidando los más finos detalles para que ese momento importante de tu vida se convierta en un día inolvidable

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